"Con la mia classe abbiamo partecipato al percorso di Enogastronomia e siamo rimasti molto soddisfatti da diversi aspetti: l'organizzazione e la possibilità di modulare il programma secondo le nostre esigenze, ascoltare il racconto di (non cosi) piccoli produttori della filiera emiliana, e non per ultimo mostrare ai ragazzi lo storytelling dei prodotti tipici in chiave moderna!"